入味多汁的白萝卜与松软牛肉块,咀嚼后尽是甜美的汁液,让人忍不住配着白饭一口接一口,在利用炖煮锅小火慢炖的过程中,除了萝卜与牛肉会随着时间越煮越入味,也能再加入香菇、玉米或是蒟蒻丝,替单纯的炖牛肉增添丰富口感。