三色鸡肉盖饭

三色鸡肉盖饭，简单易做，色相诱人。材料: 白饭, 鸡腿肉, 菠菜, 鸡蛋, 豉油, 糖, 蒜蓉, 水, 食用油, 胡椒粉, 大葱 煮法: 1. 將豉油(4湯匙), 糖(4湯匙), 蒜蓉(半湯匙), 和水(少量)煮至小滾备用 2. 在平底放食用油, 加入鸡腿肉(300g)和胡椒粉