东北家拌凉菜食材丰富。无论冬夏，东北人最爱吃的就是这款家常凉菜，经常用盆上菜，在东北它是最受欢迎的凉拌菜。 首先准备适量干豆腐一小颗白菜一根黄瓜一根胡萝卜 以及酱油白糖味素米醋盐花椒面辣椒油等 将干豆腐黄瓜胡萝卜白菜先后切丝装进盆里 再切三根香菜六瓣大蒜放进盆里 在切好的凉菜上撒
