蔡澜说：吃刺身的时候，把芥末放到酱油里伴，这个吃法是错误的

蔡澜说：吃刺身的时候，把芥末放到酱油里伴，这个吃法是错误的，这样会搅得一塌糊涂，最正宗的吃法是，把芥末分开放到刺身上面，然后再蘸酱油，吃完后，酱油还是清的。吃寿司的时候，应该只用两个手指，反手拿起寿司，再蘸酱油，这个才是最正宗的日式吃法，这样子吃，去到饭店，老板也会对你另眼相看，