怎样辨别食品中是否含有防腐剂？它到底对人体有没有危害

食品添加剂到底是天使还是魔鬼？谈谈其中防腐剂的作用与如何辨别。国家允许加工食品中添加防腐剂，那它对人体有什么影响呢？