普洱茶是什么茶，有什么特别的呢？ 2008年普洱茶国家标准【GB/T22111-2008】出台，规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱
