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抹茶千层蛋糕,那么多教千层的视频,有咱这个认真吗?
原创
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2017-10-25发布
千层蛋糕制作完毕后,需冷藏一定时间才能分切,最好3-4小时以上,这样奶馅才能稳定,否则分切时会塌陷。但也不能冷冻哦。视频中的抹茶千层就是因为拍摄安排紧,着急了,冷藏的时间不够,因此分切后效果并不完美。
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