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筷子一夹就烂，入口即化的台湾阿赞猪脚饭
很出色的台湾阿赞猪脚饭，那怕是很多人强调嚼劲和弹性的猪蹄，他们都卤得很软烂，用筷子轻轻一夹，猪蹄肉就可以分开两边，完全没必要用到刀！卤到这样火候的猪脚，肉质已经软到入口就能化掉的效果，特别是小孩或者老人家，最喜欢这样口感的猪脚饭了，吃饭变成一种享受，根本就不用出力......
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很出色的台湾阿赞猪脚饭，那怕是很多人强调嚼劲和弹性的猪蹄，他们都卤得很软烂，用筷子轻轻一夹，猪蹄肉就可以分开两边，完全没必要用到刀！卤到这样火候的猪脚，肉质已经软到入口就能化掉的效果，特别是小孩或者老人家，最喜欢这样口感的猪脚饭了，吃饭变成一种享受，根本就不用出力......
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