因为做法特别简单,所以被称为颓废捞饭。把鸡蛋煎好了待用,盛好饭然后把一小块牛油放在热喷喷的米饭上,让饭的余温把牛油慢慢融化。最后把热烘烘的鸡蛋搁在上方~淋上一匙豉油提味,再轻轻地把鸡蛋黄弄破~看着滑溜溜的蛋汁流下再渗入饭里头,加上午餐肉更是美味。