脂肪肝在形成过程中，大量脂肪酸进入肝细胞以后被酯化，变成甘油三酯，再通过肝细胞输出变成极低密度的脂蛋白，参与人体脂代谢，在这个过程中，如果脂肪酸摄入过多，肝细胞的酯化也会增加，甘油三酯也会增加，再加上脂蛋白输出不及时，堆积在肝细胞内，容易长脂肪肝；还有一部分脂肪酸进入肝脏以后，经
