牛蹄筋就应该这样做，不仅好吃下饭，多吃更是强身壮骨！

葱烧牛蹄筋”的烹饪方法： 主料：牛蹄筋； 辅料：大葱； 调料：姜蒜、香菜根、盐、白糖、鸡汤、水淀粉； 步骤： （1）熟牛蹄筋切段，焯水备用，锅中倒油，放入姜末、蒜末、香菜根和葱末，当四种调料炸到焦黄色滗出，再下入葱段，也炸到焦黄色后捞出备用； （2）锅中倒入葱油，下白糖炒糖色，之