云南有一家专门做排骨泡饭的夜宵店,让食客惦念的是店里30年来不变的味道。刘俊珠会把熬了五六个小时浓浓的排骨汤浇在米饭上,配以炒猪耳、拌青椒等小菜,简单却堪称一绝。她说,希望所有人来到她的小院,就像回家一样。