莲子煮不烂能吃吗？学会这几招煮的又快吃的放心

莲子是人们喜欢用来熬汤和熬粥的食材，熬煮能使其营养充分的挥发出来，但很多人都疑惑为什么莲子那么难煮烂？小肉教你几个煮莲子的小窍门，使莲子快熟易烂。