茄子家常菜的简单教学视屏 此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全,营养丰富。一道家常的美味菜肴,以茄子和肉为主料,辅料有大蒜,盐,味精,白糖,酱油,葱,辣椒。 茄子(紫皮、长):茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每