实拍陕北月饼的制作 看完你就会做中秋月饼了

陕北手工月饼朴实无华，看着很土，吃起来酥香可口不油腻。用菜籽油和胡麻油及水和面。馅有五仁馅、豆沙馅、枣泥馅，其中五仁馅由核桃、芝麻、瓜子、花生、葡萄等五仁加红糖、白糖、冰糖调制而成。用炭火烤出来的月饼和用电烤箱烤出来的味道是不一样的，炭火烤才能吃到小时候的味道。