牛油果煎蛋【鸡蛋3个、牛油果1个、黄油10g、适量盐、水、胡椒粉或胡椒碎】1、打散蛋液、加入适量水和盐;2、牛油果切小丁放入蛋液中;3、平底锅内放入黄油煎至显现金黄。关键一步是最后撒胡椒粉,这样吃不油腻。