这种胃石多数因为患者进食柿子、山楂、大枣等果物后引起的,一般来说,柿子一次只能吃一两只。此类食物中含有大量具有收敛作用的鞣酸,在胃酸作用下与食物中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,后者与果胶、树胶及纤维素黏合在一起而形成胃结石。另外,胃蠕动功能减退及幽门狭窄等可致胃排空减慢也是促进胃石形