泗阳基地喜迎头排第一碗酒，今天你来了吗？

一直以来，白酒厂家有个传统就是“夏歇三伏”，意思就是“夏不酿酒”，即：在夏季停产一段时间，在这段时间里不酿酒，而是将酒醅继续放在窖池里，持续发酵。在酿酒上，这种工艺叫做“压窖”，通常一压就是30多天。 洋河也采用压窖的传统工艺，但与众不同的是，洋河的压窖时间更长，6、7、8三个