《面面大观--丝绸之路上的面食》被列为陕西省重大文化精品项目并入选国家广电总局"丝绸之路影视桥"工程，是大型系列纪录片《面面大观》的第一季作品。作品采用户外纪实类节目制作模式，聚焦丝路沿线多样的面食文化，从美食看生活，从美食讲丝路。
