凌晨冒雨上山采集满身遍野的稀罕物，据说800元一斤！

红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸，极具营养价值，味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒、抗肿瘤的功效，红菇还具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效。