菊花豆腐刀丝刀由定型模具、切刀模具、推杆组成,可以切225根豆腐丝,不需要高超的刀工,就可以做出好看的美观精致的豆腐丝凉菜,是一款适合酒店、宾馆、主题餐厅、会所、酒楼、小资家庭、厨艺比拼等场所的使用厨房小工具。