茄子新做法，下饭一级棒，上桌秒吃光，拿红烧肉来都不换

厨方日记——这是一道非常好吃的家常菜，原做法是加入老干妈豆豉做成香辣味。这里改成了酸甜口味，女士、儿童、老人是这道菜的忠实粉丝。