牛肉辣椒酱的做法及配方，刚做好的大家都说好吃

牛肉辣椒酱具体做法:牛肉半斤切黄豆大小的粒。 鲜红辣椒五斤，用搅肉馅机搅碎或者直接剁也可以，4两糖，4两白醋，2两盐，味精少许，东北黄豆酱一大袋，也可以用香其酱代替，蒜末4两，一个苹果切末 锅烧热加4两油下入牛肉末炒出水份，下入除了蒜末所有料烧开熬五分钟即可，倒出放凉，加蒜末搅拌