夏天最适合吃苦瓜，好处多多！但是你会吃吗？

苦瓜对很多朋友来说想必不再陌生，苦瓜的功效和作用于苦瓜的中的物质和成分有很大的关系。除具有蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等外，苦瓜还具有苦瓜甙、类似胰岛素的物质、维生素C、苦瓜素、苦味素、生物碱类物质奎宁、新鲜汁液。所以苦瓜无论是在身体保健还是在疾病辅助治疗的疗效不容忽视。