火烧面,是陕西和河南两种面结合到一块的品种,简单营养而且好操作,不像其他面那么麻烦,最关键的,嚼起来有嚼劲,有点皮带面的感觉,却又包含了油泼面那种泼辣,还有河南烩面的韧劲和口感,总之是一道亲民的美食,不光好吃又好看,家里来人了倍有面子,快进来看看吧