安庆太湖五谷杂粮土豆粑

在安庆太湖牛镇农村收购本地产大米、绿豆、黄豆、芝麻、荞麦、蚕豆等优质纯天然、无农药残留、无污染的农产品；在挑选去除杂质之后，按照一定比例用山泉水浸泡8小时，磨浆备用； 用干松针将铁锅烧热用丝瓜莆蘸油擦锅，将磨浆倒入锅中，开始烫豆粑；然后用长柄木瓢或铁瓢舀半瓢豆粑浆，沿锅边均匀倒上