老年人腿脚不好，每周吃一次炖牛蹄筋，强壮骨节筋道，益气补虚

对于腿脚不好的老年人，中国中医科学院西苑医院杨力教授建议，每周吃一次炖牛蹄筋，不仅有强壮骨节筋道的作用，还能益气补虚。中医常说的“以形补形”的道理便在于此。