鸡蛋肉饼汤是南昌人的做爱。要说南昌最畅销的瓦罐煨汤那非鸡蛋肉饼汤莫属了,也是最具人气的煨汤,一大早来一碗拌粉和一个鸡蛋肉饼汤,这是南昌人最喜欢的美味了,吃着爽滑细嫩的拌粉,喝着鲜香四溢的鸡蛋肉饼汤,美好的一天就此开始。