三七片就是取药材洗净、干燥、然后切片。三七的传统炮制方法有“蒸制”和“油炸”两种,俗称熟三七。三七一般有“生消熟补”之分,生三七即是没有经加热或者炒制处理的三七,具有止血、散瘀、消肿等功效,而熟三七止血化瘀作用较弱,以滋补力胜,有补血、和血之效。