孕妈妈自己做无铝油条早餐，不加明矾不用地沟油，全家吃了都放心

市面上的油条在制作过程中，要在面粉中加入泡打粉、明矾、苏打。明矾是一种铝盐，它作为膨松剂加入制作油条的面团中后，使油条中铝元素含量提高了。如果长期摄入严重过量的铝，可致使人的思维、记忆能力的衰退，尤其是老年骨质疏松患者或幼儿佝偻病、软骨病患者，均有致使加重病情趋势的危险。