吃火锅、涮羊肉为什么少不了这种蔬菜？增进食欲，促进消化

自制韭花酱，是一种很民间的小吃，喝豆腐脑、吃火锅，尤其是涮羊肉，肯定会用到它，有生津开胃，增进食欲，促进消化的功效；需要的蔬菜有韭菜花、黄瓜、生姜；烹饪技巧，把韭菜花、黄瓜、生姜，按照3:2:1的比例捣碎；厨卫电器使用搅拌机或蒜臼子