乌米饭,又称为青精饭。在南宋林洪的《山家清供》中就从的那个记载。具有壹精气,抗疲劳,养胃止泻等功效。在民间一些地方也有在立夏这一天要吃乌米饭的习俗,并以此调理盛夏自己的身体状况。乌漆墨黑的颜色让人害怕,但是这味道却是真是没说的,吃过一遍的人都能深深的喜欢上它