香菇火了其他菇不服！这些菇的营养价值比香菇都高！你都不知道！

健康 养生 营养 排毒 维生素 干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质，因此香味更浓，适合炖肉。而鲜香菇味淡，口感比较清爽，和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时，时间不要过久，半个小时左右为佳，否则其香味和营养都会流失。