我们都知道山药是一种营养价值极高的食物,特别是在秋天,很多人都喜欢购买食用。但是有的时候一不小心买多了,放置了几天,结果山药就开始变黑客,很甚至的是有的开始发霉了,那么问题就来了,扔吧又舍不得,吃吧又不知道是否能吃。