秋风起,吃鸭忙。立秋后,暑气逐渐散去、凉意慢慢袭来,气候开始变得温热干燥,而鸭肉偏凉,在秋日吃鸭子不容易上火,营养吸收也比较好。 今天给大家带来的是爆炒美味冷水鸭,口感醇厚、满嘴流油,好吃不腻还简单易做,厨房菜鸟也能轻松驾驭哦!