首先用食用米加糯米以10:1的比利即可煮出又软又Q的寿司饭,而寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐 糖 醋 按1:5:10的比例调制的,调制时将盐 糖 醋和匀放入锅中加热加热时不可令其沸腾以免降低醋的酸味!寿司 日本 料理 美食 美味