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厨方日记
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这样做的水煮牛肉，简直是米饭杀手，出锅前忍不住要偷吃
原创
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2017-08-09发布
这道菜选用较嫩的牛里脊肉，逆着纹理切片。腌制时如果太干，可加入适量清水，不粘结为佳。豆瓣酱有盐分，加盐时需控制好分量！
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