今天分享一下我的心得,如何区分老嫩鸽子,老鸽子:翅膀底下的两边丰毛了,羽毛里面没有什么水份了;嫩鸽子:翅膀底下两边的羽毛还没有完全长出来,能看见肉,羽毛里面有血水。学会这个知识,以后买鸽子不会让人忽悠了,自己会挑老的,老的鸽子煮汤好喝,营养比较高。