主材料:豆腐串 葱 姜 蒜 鸡腿 辣椒等制作而成,比水煮肉片还好吃,是街边不可或缺的美食之一,特别是鸡汁豆腐串备受街边年轻男女喜爱与追捧,用水煮的方法,和改良水煮肉片的方法,成为街边独特的美味小吃,麻辣烫,川菜,水煮肉片,水煮菜,等方法结合制作而成