产自山西太原阳曲,采用纯天然原生态种植,粒粒原生态,绿色安全。米粒色泽金黄,其蛋白质含量达到11.2%-13.4%,比普通小米高1-3%,富含人体必需的8种氨基酸,含量丰富且比例协调。其营养优于普通黄谷小米,而且种植成本较高、出米率却比较低,因此堪称“小米中的黄金”。