李强做了四年多的城管职业,因为工作有压力大,工资薪酬低,最终还是辞职了,辞职后他继承了父亲做传统小吃脂油火烧的技艺,与妻子开了一家小吃店,妻子做凉皮,李强做火烧,因为用料实在,做生意诚信,小店的生意火爆,每年有近百万元的入账。