桃胶是桃树分泌的天然树脂,有清血降脂、排毒润肤的功效,是一种非常受欢迎的养颜佳品。桃胶最经典的吃法就是与皂角米、银耳煮成糖水,也适合做酒酿布丁,带有酒酿的清甜和牛奶的顺滑,冷藏凝结后十分凉爽,超适合夏日消暑。