猪肉不要简单炒，教你这样做，加入面粉，不仅好吃，小孩超喜欢吃，一盘都不够，多吃一碗饭！

主料：里脊肉； 2、辅料：青椒、木耳； 烹饪技巧：（1）将里脊肉表面切花刀，然后再切成肉段，然后加入盐、料酒、胡椒粉、十三香抓匀腌制五分钟，青椒切件，木耳改刀备用；（2）生粉、面粉按三比一的比例，加入少许水和成硬糊，然后倒入少许油抓匀，将腌制好的肉段倒入硬糊中裹匀；