这道小吃与两千年前的一次古代战争有关，名字起的很吓人！

在山西高平这个地方有一道很特别的当地特色小吃烧豆腐，它就是两千多年的民间关于战争的记忆。长平之战是中国古代战争史上规模大、战况惨烈的一场战役。白起率领秦国军队取得了长平之战的胜利。经此一役，赵国元气大伤，秦国则基本奠定了统一中国的格局。