如何做熏酱拼盘,熏酱拼盘最正宗的做法最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味。将牛腱子肉洗净,鸭脯肉洗净,猪耳朵褪去毛洗净,猪肘去骨,用精盐腌制12小时,洗净后用麻绳扎紧。锅放入卤汁上火,烧沸后把他们依次放入锅中。咸鲜味浓,回味悠长。