饭店大厨：豆芽粉丝这么炒，不粘不坨根根分明，无肉也香！

豆芽炒粉丝制作简单，口感颇佳。营养丰富，老少咸宜。豆芽的纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症，食道癌，胃癌，直肠癌的功效。