作为汤菜,茭白排骨汤具有清热祛湿,排毒通便,补虚健体通乳的功效。茭白自身不仅营养价值高,还有食疗保健作用,和排骨炖煮,适口性好,还能降脂、降压、解酒、退黄疸、减肥美容。夏日,湿气重,容易上火烦闷,这款汤菜是不错的选择!