猪肝这样处理，炒出来既好吃又下饭，做法很简单

猪肝这样子处理既好吃又下饭，如果处理不好很腥的，我是把猪肝冲过一边水后再切，切完再用生粉，姜，料酒腌制十分钟这样，可以去掉很多血水，腌制好后再用清水冲洗干净滤干水分备用。