紫色的蔬菜富含花青素,都是对身体健康和生长发育非常有益处的抗氧化食材,而且紫薯不是转基因的哟!紫薯除了有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素,蛋白质和氨基酸成分也非常高,很好消化和吸收,还能促进肠道蠕动,增强免疫力。