爆油鸭蛋用黄沙腌制海鸭蛋的腌制方法，这种的爆油很好吃

海鸭以捕食海边小海鲜为生。 腌制方法：用黄沙腌制海鸭蛋。材料：黄沙1000克、精油100克、精盐200克、适量的水。把黄沙倒入到盆中，加入精盐、精油和水，搅拌，再将洗净晾干的海鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周的时间，即可取出洗去泥沙煮食。